Документальный фильм «Вилки, а не ножи» о двадцатилетних исследованиях питания и основных заболеваний, связанных с ним. Работа д-ра Колдуэлла Эсселстина (Клиника Кливленда) и д-ра Т. Колина Кэмпбелла (Университет Корнелла). Введение от д-ра Ричарда Кармоны, доктора медицины, главного военного хирурга США во время президентства Дж. Буша.
Forks Over Knives. Cientific Documentary -
Cleveland Clinic surgeon Dr. Essestyn, and National Academy of Science Professor C. Campbell present:
Study of over 25 years of Impact of Diet on Health
Dr. Richard Carmona, MD, United States Surgeon General during G. Bush Presidency